Как мы повышали урожайность швейцарского винограда.

DSC_9515_PS.jpg
Кто бы мог подумать, что работа винодела начинается еще тогда, когда природа вроде бы еще находится в зимней спячке. Именно в это время, пока "кровь еще не бегает по венам" лозы, виноделы вооружаются секаторами и осуществляют первый шаг к урожаю года. Этот важный этап редко доверяют посторонним. Но бывают и исключения из правил. И вот одним мартовским утром судьба урожая была в наших руках)Read more...Collapse )



Майский снег Швейцарской ривьеры.


Сложно удивить кого-нибудь снегом в Швейцарии. Однако есть такие места, где "снежный покров" приведет в состоянии восторга любого. Каждый год во второй половине мая в горах над Монтре и Веве расцветают дикие нарциссы, щедро разбавляя яркую майскую зелень своей нежной белизной. Местные жители говорят, что "выпал майский снег" и в горы устремляются экскурсии, чтобы посмотреть на эту красоту.
+8Collapse )

Какого цвета зависть.

18179

Часто в комментариях в интернете (да и по жизни порой) попадается выражение “завидую белой завистью”. Я вот как-то не догоняю это выражение…
Всю жизнь для меня понятие “зависть” имеет отрицательный оттенок. А тут…получается, мы сами стараемся его “отмыть” от своего  многовекового наследия, но она все равно отдает каким-то серым оттенком и попахивает дурно.
Кто-то может возразить, мол, так проще и быстрее объяснить свой восторг и желание оказаться в том же месте (купить такую же машину, дом и т д в зависимости от предмета “зависти”). Мне же кажется это просто замена мыслям “блин, почему не я, тоже туда/это/так хочу”.  Нет? Тогда разве не проще написать “друг, я так рад/а за тебя. По возможности обязательно рвану туда же".
Когда-то мне попалась такая мысль, не знаю уж кто ее изрек: "Белая зависть от частого использования чернеет". Не могу не согласиться с этим.

Вы считаете я очень категорична? Готова выслушать любые мысли.

Женевский коктейль из "Блю Кюрасао" и "крема Бейлиз".

Каждый город имеет свои особенные места. Ну конечно, для Женевы из таких самых знаковых и фотографируемых являются фонтан Jet d'Eau и цветочные часы в английском парке.
Но есть такое место, куда навряд ли ведут гостей и туристов, а зря.... В летне-осенний период оно особенно красиво.
Jonction (Жонксьон) - это точка, где происходит слияние рек Рона (Rhône) и Арв (Arve) и происходит красивый и уникальный природный феномен - соединение двух контрастных оттенков. К слову jonction с французского - соединение, отсюда получил свое название и район, где встречаются две реки.



+ 4 фотоCollapse )

ВЕРБЬЕшное воскресенье.

DSC_7860-Recovered
"Деньрожденческие" выходные в этом году мы решили провести в горах.
Ну, во-первых, осень у нас стоит очень приветливая (за лето явно отдувается).
А во-вторых, это мероприятие я решила "совместить" с давно запланированным очередным этапом борьбы со страхом высоты.
Итак, мы отправились в регион четырех долин, а точнее, вВербье.Collapse )

Спасибо, друзья!

DSC_7809_PS

От всей души хочу поблагодарить за все поздравления и пожелания, что я получила за эти дни в личку и под последним постом!
Наверное не была готова......, поэтому не был создан специальный пост.
Желаю всем легкого понедельника и отличной яркой недели!

На кухне у шефа.


Нет, Вы не ошиблись страницей. И это не кулинарный блог.
Хотя признаюсь честно: кулинария -  еще одно мое увлечение. Люблю колдовать на кухне, получая интересные результаты. Однако давно хотелось получить оригинальный опыт, общаясь с настоящими профессионалами.
Как говорится, нет ничего невозможного.
Мечты должны сбываться.Collapse )